伝統の風味と現代の感性を融合した台湾茶
「百二歳」は、茶畑農家の後継者である李鄭陵(Li Zheng-ling)氏が2014年に立ち上げた台湾茶の進化系を目指すお茶ブランド。台湾茶に対する情熱と代々積み重ねてきたの経験や知識を活かし、台湾茶の新しいあり方と新感覚な香りを次々と作り出している。
台湾はフルーツ王国と呼ばれており、年中さまざまなフルーツを楽しむことができる。お茶職人の技術と経験を生かし試行錯誤を重ねた結果、ついに台湾を代表する果実の風味を最善なバランスでお茶に取り入れることに成功した。台湾茶の新しい可能性を見つけ出した自慢の一品だ。
急須やカップに茶葉を入れ、お湯を注ぎ、約3～5分浸してください。茶葉を取り出して台湾茶の香りをお楽しみください。2～3回繰り返し浸すことができます。
【芒果金萱茶】（マンゴーキンセン茶）
香り高い愛文種のマンゴーと阿里山産キンセン茶を使用し、南国フルーツの香りとキンセン茶が持つミルキーな風味が同時に楽しめる新感覚な台湾茶。
【鳳梨包種茶】（パイナップルほうちゅう茶）
果肉の繊維がきめ細かく、甘くて濃厚な味が特徴の金鑽種パイナップルと、緑茶の風味に近い文山包種烏龍茶の組み合わせ。軽やかな口当たりはお湯出しだけではなく、夏場に水出しで楽しんていただくのもオススメ。
【荔枝紅茶】（ライチ紅茶）
貴重で香りが最も際立つ玉荷包種のライチと小葉種紅茶を、伝統的な土窯で丁寧に焙煎し、両者本来のままの香りを絶妙なバランスでミックスした一品。
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