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【台北】栗栗クリクリ専門店

西門最新人気スイーツ 若者が集まる西門エリアの最新映えスイーツ、タピオカや紅玉紅茶、タロ芋などの甘味を取り入れたモンブランパフェ。いろんな食材を積み上げていく重ね技だけではなく、絞り立てモンブランが滝

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【高雄】湖東牛肉館

ビブグルマンおすすめの地方名店 台南に数えきれないほどのローカルグルメが存在しているが、中でも一大勢力と言えるのが直球勝負の牛肉スープだ。台南は台湾国産肉牛の集散地のため、食肉センターで〆立ての温体牛

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【高雄】港園牛肉麺

地元民に愛される老舗 言わずとも知れる高雄の牛肉麺人気老舗だが、私の港園デビューはほろ苦の味だった。なぜほろ苦かというと、高雄出張の際に日本人の同僚が「めっちゃ美味しい牛肉麺があるよ」と案内され、牛肉

貍小籠點心專門店 LI XIAO LONG
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【台北】貍小籠 LI XIAO LONG

女子力が高い飲茶点心レストラン 台湾日和の近所シリーズ①。うちの店から信号を渡って徒歩1分、超近所の飲茶点心レストラン、店名は李小龍ブルース・リーにちなんだ「貍小籠點心專門店 LI XIAO LONG

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【台中】沁園春

台中で希少な小籠包名店 沁園春(チンユェンチュン)1949年創業の上海料理老舗。創業当時から手が込んだ繊細な料理で、台中の政界やビジネス界の要人たちに愛用され、ミシュランのビブグルマンにも選ばれた人気

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【台北】林合発油飯

午前中限定のご当地グルメ 1894年創業の油飯(ヨウファン)、いわゆる中華おこわの老舗。乾物問屋街「迪化街」にある公設市場の「永楽市場」。1階正面の中央入口から入ると、真っ先に目に入る一軒目の場所があ

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【台北】GOODMAN ROASTER華山店

台日の最新コーヒーシーンを牽引する話題のカフェ トレンド性と感性に高い華山エリアに、12月末にオープンしたばかりの台北最新カフェ。オーナーの伊藤篤臣は台北と京都で2店舗を展開し、とてつもない情熱で台日

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【台北】大稻程慈聖宮

台湾映画に登場しそうなレトロ風景 お寺の参道に屋台がずらりと並び、中庭に折り畳みテーブルと屋外でお馴染みのプラスチック・スツールが置かれ、大きなカジュマルの木の下で、みんなが食事したり、酒を交わす風景

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【台北】虎林市場と東加炸雞

青空市場巡礼 百貨店の密度が世界一と言われる台北の信義区、MRT市政府駅がその玄関口だが、こんな眩しいぐらいキラキラするエリアの隣駅「永春駅」の5番出口を出て路地側に一歩入ると、「虎林市場」という下町

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