北部

四川料理の老舗ー驥園川菜餐廳 ここは四川料理の老舗だが、四川料理よりほとんどのお客の目当ては12時間かけて土鍋でぐつぐつ煮込んだ黄金色の鶏湯(鶏スープ)。このスープは台湾最強と言っても過言ではない。1