現実を忘れる桃源郷のような漢方スイーツ店
先日に阪神梅田本店にポップアップ出店した実績を持つ漢方ドリンクの「NiouTea拗不過」がプロデュースした新店「仙島SENTO」の内覧会に参加させていただいた。台湾で人気のデザイン会社「好氏研究室」が手がけた内装は、オリエンタル感が漂う素敵な空間。店内の中央に鎮座する長いテーブルは、訪れる者を非日常的な仙島の世界に導いてくれる。一面のイグサで構成された壁は店内のインスタ映えスポットだ。
很高興受邀漢方茶飲「NiouTea拗不過」與「好氏研究室」共同打造的新概念茶飲&甜品品牌「仙島SENTO」的邀請，在正式開幕前搶先ㄧ睹其全貌。由好氏研究所一手打造的店內氛圍，如店名般像是與世隔絕的隱藏仙境。大地色系及藺草等元素，融入了東方與自然的意象。坐鎮店內正中的長桌，有著滿滿的儀式感，引領你走入仙島的非日常意境。店內還有周邊商品區及網美拍照區，讓你拍好拍滿。
漢方食材を巧みに取り入れたメニュー
仙島のメニューは漢方食材とカロリーオフの珍しい「羅漢果(ラカンカ)のシロップを使用し、体に滋養効果を持つ美味しいお茶とデザートを考案した。個人的に特に気に入ったのは味わいが濃厚なシナモンミルクティーと「糖蒸酥酪」、甘酸っぱい甘酒と滑らかなパンナコッタを組み合わせた一品。青いソースはスーパーフードのスピルリナの色。五感で次から次へと未知の領域に出会えるお店。MRT民権西路駅から約徒歩6分。
茶飲以阿膠、人蔘、竹薑等漢方為基底，更獨家選用零熱量、零碳水的「羅漢果糖」，搭配精心熬製的香濃「老奶」，創造出仙島的獨特奶茶。肉桂燕麥香奶茶搭配肉桂焦糖布里歐，是近期才有的仙人指定(期間限定)組合。另外也很推他們家「糖蒸酥酪」，結合了酒釀的酸甜與奶酪的滑嫩，再淋上以超級食物「螺旋藻」調製的藍色爆米花醬，美味養身又吸睛。如此好吃好玩好拍的地方，不來體驗看看嗎？
仙島 SENTO ホームページ：https://sentotea.com